Негативные моменты
1.Это крайне дебильный график,плавает очень сильно
2.Это непонятное начальство орущее на тебя по любому поводу (к примеру упал на пол маленький кусочек помидора ,сразу начинается ор )непонятно сколько и чего нужно заготавливать ,технологи тебе врят ли подскажут ,но зато штрафануть могут без проблем.
3.Это зарплата ,кто-то пишет что не задерживают ,но у нас частенько задерживали дней на 5-7+указанная сумма 17500 не является цельной (туда входит премия 3000р,которую потерять очень просто)
4.Это обед, утром дают одну небольшую порцию салата ,днем дают одну среднюю порцию супа или еще чего (на 12 часов работы этого естественно не хватает )позор какой-то повара голодные ходят ...
5.Это система штрафов и наказаний ,к примеру заготовил ты порцию определенных продуктов ,но оказалось не востребовано,штраф естественно получишь ты + замечание (которых получить можно всего 3 шт,после чего уволят )технолог тебе ничего не подскажет сколько и чего заготовить нужно ,чтоб хватило.Насчет замечаний ,можно получить 3штуки,дают за любой мелкий косяк ,опоздал на 2 минуты , держи занесение + лишение премии (3000)р
естественно заполнить эти 3 замечания можно очень быстро ,после этого тебя просто прощают ,но лишают премии.
6.Это условия труда ,к примеру можешь ты в одного справляться на двух цехах (холодный и горячий)тебя ставят работать одного на бренд (доплаты за это нет ,хоть на бренд всегда должно быть 2 человека ) а когда в час пик ты начинаешь "захлебываться " тк физический успеть нельзя ,приходит технолог ,начинает читать тебе проповеди каким должен быть настоящий повар ,и что настоящий повар так плохо не работает .
7. Заключение . Если вы только отучились на повара ,и некуда больше идти (настоятельно рекомендую поискать другие места) тут вас научат всему ., как прогнуться под начальство дабы избежать штрафов,как быстро готовить ,держа в голове много дел ,вы сможете пройти все круги ада ,и научится быстро готовить .
Рекомендую 10 раз подумать "а нужен ли мне такой геморой "
